По статистике каждый россиянин ежедневно употребляет куриные яйца. Повышенный спрос на них связан с полезными свойствами. Они богаты минералами, витаминами, и другими необходимые элементами. Особенно стоит отметить, что данный продукт богат белком, который участвует во всех обменных процессах, происходящих в человеческом организме. Специалисты считают, что не все яйца, продаваемые на прилавках, могут быть полезными. Недавно сотрудники Роскачества провели исследования, отобрав несколько производителей куриных яиц. В ходе исследования было выявлено несколько производителей, которые выпускают некачественный продукт. По мнению государственного учреждения, данные куриные яйца покупать не стоит.
Куриные яйца «Чепфа»
В ходе исследований было определено, что яйца весят намного меньше установленных стандартов. Яйца в упаковке имеют плохую калибровку. А лабораторный анализ выявил, что в них недостаточно аминокислот и витамина А.
Марка «Синявинское»
Специалисты проверили одну упаковку и выявили, что яйца имеют малый вес и поэтому не соответствуют требованиям ГОСТа. Также производитель решил сэкономить на калибровке. Яйца имеют тонкую скорлупу и поэтому при малейшем ударе могут разбиться. Вдобавок поверхность яиц не очищена от грязи. Также при проверке качества содержимого было выявлено, что в яйцах мало витамина А.
Яйца «Сельская новь»
Сотрудники Роскачества обнаружили, что масса упаковки куриных яиц не соответствует государственным стандартам. Вдобавок содержимое упаковки имеет плохую калибровку. В упаковках несколько яиц имели небольшие трещины на скорлупе. При анализе желтка и белка было обнаружено сниженное количество Омеги-3 и витамина А.
Марка «Село зеленое»
При анализе специалисты выяснили, что упаковка имеет малый вес, который не соответствует требованиям ГОСТа. Яйца также плохо откалиброваны. Касаемо полезных свойств, имеют недостаточное количество аминокислот и витамина А.
Куриные яйца «Праксис»
В куриных яйцах данной марки Роскачество выявило недостаток веса и несоответствие общепринятым стандартам. Калибровка продукции также низкая, как и у предыдущих производителей. Также в составе яиц была выявлена нехватка Омеги-3 и витамина А.
Марка «Окское»
При анализе эксперты выявили, что упаковка с яйцами имеет малый вес, который не соответствует государственным стандартам. Также продукция имеет плохую калибровку, и сниженное количество витаминов и аминокислот.
Яйца «Каждый день»
Данная марка вошла в антирейтинг из-за нехватки веса. К минусам марки можно отнести плохую калибровку. В некоторых яйцах были обнаружены мелкие трещины. В составе также определена нехватка витамина А.
А вы какие куриные яйца покупаете в магазине?
Так стараюсь чистые и побольше размером за меньшую цену.Если омеги не хватает значит мало рыбной муки в рацион курам кладут. 😈
Я покупаю только яйца»Круглый год» по 6 штук. Во-первых, ем только тёмные яйца, во-вторых, они всегда очень крупные. В-третьих, две упаковки 12 яиц стоят столько же, сколько десяток дешёвых)))
Очень люблю куриные яйца, в любом приготовленном виде. Пробовал яйца цессарок, перепелиные — все хороши! Но стараюсь покупать не в магазине, а у знакомых деревне, там птицу не пичкают антибиотиками… Всем удачи! 💡
Охаянную тут «Сельскую новь» С0 брал и буду брать. По соотношению цена/качество самое то. А проверять, нет ли в упаковке битых, надо при покупке любой марки.
Из статьи не до конца понятно: получается ВСЕ проверенные марки яиц — некачественные?
Какие тогда стоит покупать? Есть ли яйца по адекватной цене, соответствующие требованиям?
Кроме того, было бы интересно узнать о качестве яиц «Роскар» — они из тех, что встречаются чаще всего.
Крупные яйца от более старых куриц, как минимум — они не лучше. Про цвет уже и каждый первоклассник, я думаю, знает.
НО каких марок покупать? Почти все, что у нас продаются, с недостатками, А рекомендаций нет.
Поскольку яйца в магазинах валяются по целому месяцу, я стараюсь брать те, которые посвежее…
Самое вкусное яйцо- марка Окское СО.
Невнятная статья,если окские в черном списке,почему они дороже всех других.Конечно очень маленькие яйца,и слишком дорогие
Яйца в той или иной степени можно употреблять, если их допустили до прилавка,но
главное не это, а то, что если роскачество берётся за выявление некачественных каких то ни было продуктов . так доведите дело до конча.т.е. запретите выпуск яиц до устранение недостатков . а незанимайтесь писаниной.
А я не покупаю. Куры несут по 67-75гр. и каждый день свежие. 😉
Чем кормите
Надо кушать домашние уменя курочки несут яйцо 95,78 гр. Три яйца полная сковорода 😛
Все эти проверки должны действительно помогать людям определить качественные продукты, а они только топят неугодных производителей. Но почему у нас так в России?! Просто стыд и позор!