Шоколад, находящийся в чёрных списках Роскачества

В настоящее время рынок шоколада в России измеряется тысячами изделий разнообразных крупных и небольших компаний. Стоимость шоколада в сетевых точках продаж составляет 30-180 рублей за одну плитку. Как утверждают некоторые специалисты, нормальный шоколад не может иметь стоимость 30 или 40 рублей. За достойное и качественное изделие придётся выложить 80-100 рублей. Так в чём же секрет такой низкой стоимости шоколада? Дело в том, что некоторые недобросовестные производители используют более дешёвые ингредиенты, а это, в свою очередь, влияет на качество и вкус продукта.

Стоит рассмотреть, какой шоколад, по мнению Роскачества не следует приобретать:

«Бабаевский» «Люкс», стоимость 75 рублей

В ходе исследований специалисты выявили, что у данного шоколада низкая микробиологическая оценка, этот факт подразумевает значительное влияние на организм и здоровье человека. К тому же в изделии выявили завышенную общую обсеменённость мезофильной микрофлоры, показатель превышен в 2,5 раза, что создаёт вероятность наличия в продукте патогенных бактерий.

Шоколад, находящийся в чёрных списках Роскачества

Пищевая ценность продукта, указанная в маркировке, не соответствует реальным показателям шоколада, так как в жирно-кислотном составе масла какао есть значительные отличия от жировой фазы образца.

При органолептических исследованиях шоколада выявили некоторый кисловатый привкус, но в целом продукт довольно насыщен и не имеет горечи.

Драже «You MIX», стоимость 65 рублей

В данный момент специалистами выявлено 5 опасных красителей, содержащихся в известном шоколадном изделии: Е122, Е110, Е104, Е102, Е124, Е129.

При употреблении большого количества этого изделия может проявиться потеря ориентации, плохая запоминаемость, а у детей наблюдается гиперактивность.

«Россия щедрая душа» «Российский», стоимость 60 рублей

При проведении органолептических исследований дегустаторы выявили сильный вкус, а также запах ароматизатора, сам вкус шоколада практически не ощутим.

Шоколад, находящийся в чёрных списках Роскачества

«Вдохновение», стоимость 85 рублей

В этом шоколаде при исследованиях выяснилось, что жирно-кислотный состав масла какао имеет отличия от жировой фазы образца. При дегустации продукта выявили что его вкус недостаточно концентрирован и насыщен. К тому же заявленная пищевая ценность шоколада на упаковке разнится с показателями самого продукта.

Шоколад, находящийся в чёрных списках Роскачества

«Dove» тёмный, стоимость 80 рублей

В этом изделии также выявили несоответствие в жирно-кислотном составе масла какао и жировой фазы образца. К тому же в маркировке товара не указаны некоторые улучшители, которые присутствуют в готовом продукте. Также пищевая и энергетическая ценность шоколада отличается от указанной на маркировке.

Шоколад, находящийся в чёрных списках Роскачества

Какой, по вашему мнению, шоколад ещё можно добавить в данный список?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 9
  1. Михаил

    Где нашли такие цены? «Вдохновение», стоимость 85 рублей.

  2. Вячеслав

    Так что получается в России шеколада нет нормального???? А… Где мы живём!

    1. Sergey

      Ну, почему. Тот же Бабаевский, который не Люкс — отличный. Априори — вообще ТОП по качеству. Из иностранных — Риттер Спорт неплох. Однако, все, что здесь перечислено в статье — лучше, чем AlpenGold, которым все везде завалено.Даже дрянная «Россия — щедрая душа» от Нестле — лучшче.

  3. Валентина

    Получается, что шоколада в России нет. И не надо ничего покупать. Пусть во всех магазинах шоколад лежит. И люди не должны его покупать даже со скидкой. Тогда бизнес может поймет. Хотя, я в это не верю. Люди не хотят правильно питаться и не обращают внимание на состав продукта. Покупают в магазинах всю ерунду и едят.
    Очень жаль…

  4. Илья

    Milka, RED, Nesquik, весь шоколад Nestle, Крупской, M$Ms — можно добавить в этот список. А вообще все российские шоколадные фабрики перестали производить качественный шоколад. Я им посадил печень. От любого нашего шоколада у меня идет заброс желчи. Качественный, вроде бы, иностранный шоколад, по цене от 200 р и выше. От него у меня, пока, никаких проблем.

  5. Иван

    На той неделе ел Вдохновение 75% горький с миндалём. На работе спасаюсь им, когда есть хочется. Прекрасно спасает. Что за наезд?

  6. Наталия

    А какой горький шоколад хороший? Как насчет белорусского «Коммунарка»?

  7. Владимир

    К сожалению, невозможно указать хороший /плохой шоколад или иной продукт. Фабрика может выпускать качественный шоколад -но подорожало сырье, финансовые проблемы, износилось оборудование — и вот пришлось изменить состав, упростить технологический процесс, увеличить допуски — и шоколад стал менее качественным.
    И это при добросовестном фабриканте. А если он настоящий капиталист, который за 300% пойдет на любое преступление….

  8. Sergey

    https://roscontrol.com/product/apriori/
    Что горький, что молочный — отличные просто. Жаль в продаже не часто.
    Одни АльпенГод и Милка — достали уже….

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector