Ещё в давние времена специи ценились наравне с золотом. Их доставляли из Индии, и путь был очень долгим и опасным. Позволить себе блюда, приготовленные с добавлением специй, могли очень состоятельные граждане.
Сейчас это удовольствие стало доступным для всех. Вот только о качестве специй приходится задуматься. Этим вопросом заинтересовалось Роскачество, вследствие чего и были получены следующие результаты.
Получается так, что к великому разочарованию потребителей, 60% поставляемого на прилавки чёрного перца, оказывается, не соответствует предъявляемым стандартам.
Бабушки хуторок
Список недостатков достаточно широкий.
- неполная маркировка;
- содержание золы на много выше позволительной нормы, что в свою очередь свидетельствует о наличие посторонних примесей;
- в перце обнаружены пестициды, плесень и кишечная палочка.
Стоимость за такой продукт – 50 рублей за 100г.
Приправыч
Цена за эту специю практически в три раза дороже. Но это не значит, что производители озабочены качеством продукта. В этом чёрном перце также обнаружена кишечная палочка и микроорганизмы. К тому же хозяйки будут разочарованы тем, что перец неравномерного помола.
Русский аппетит
Целый набор тех признаков, которые подтверждают – производитель не беспокоится ни о своей репутации, ни о здоровье покупателей. В перце выявлены пестициды, плесень и кишечная палочка. Низкие вкусовые качества и неравномерность помола скорее способны испортить блюдо, чем придать ему совершенный вкус. Информация на маркировке также не соответствует действительности.
Восточный гость
Посторонние примеси, масса меньше, чем указано на упаковке, зато есть пестициды, микроорганизмы и плесень. Покупателям, которые выбирают эту марку, стоит задуматься, за что они платят деньги.
Царская приправа
Неточности в маркировке, а, следовательно, в той информации, которая предоставляется покупателю. Высокая влажность и наличие микроорганизмов.
Кроме этого производитель решил сделать прибыль на том, чтобы сэкономить разницу между указанной массой и реальной расфасовкой.
Получается так, что найти достойный продукт на прилавках не так легко.
Связано ли это с редкими и лояльными проверками качества. Или с тем, что российские потребители не так привередливы?
А каким маркам доверяете вы?
