Из-за того, что у многих не хватает времени на приготовление еды, им приходится покупать самые разнообразные полуфабрикаты и продукцию быстрого приготовления. Благодаря им можно плотно насытиться и потратить минимальное количество времени на готовку. Самым популярным продуктом из данной категории пищи считается лапша быстрого приготовления.
В связи с этим Роскачество решило провести экспертизу всех торговых марок этой продукции. Как показал результат исследования, абсолютно у всех изготовителей были обнаружены нарушения по самым различным критериям. Однако сейчас пойдёт речь о списке, в который попала продукция, обладающая самым огромным количеством ошибок.
«Моя цена»
Данная лапша быстрого приготовления стоит 15 рублей, и в ней обнаружили множество нарушений. К слову, в этом товаре превышена норма содержания соли и кислотности, что говорит о порче элементов в лапше. Также во время анализа специалисты выявили следы охратоксина А и хлормеквата, а настоящая пищевая ценность продукта не соответствует тому, что указано на маркировке.
«Big Bon»
Эта торговая марка пользуется огромным спросом у покупателей. Его можно купить за 35 рублей во многих российских магазинах. В ходе исследования учёные обнаружили, что содержание золы намного выше нормы, а это говорит о минимальном качестве муки, которая была использована при изготовлении. Также в лапше присутствует огромное количество соли, хлормеквата и пестицидов бифентрина. Стоит отметить, что высокое кислотное число в продукте подтверждает порчу веществ. Во время анализа было выявлено, что в товаре имеется слишком высокая влажность, в сравнении с установленной нормой.
«Биг Ланч»
Его можно приобрести за 51 рублей (100 грамм). В данной лапше быстрого приготовления содержится соль, достигающая высокую норму, и крошки в упаковке, чьё наличие составляет 5%. Специалисты Роскачества нашли охратоксин А и определили, что кислотное число выше установленных норм.
«Скоровар»
Самая дешёвая торговая марка из всех перечисленных, ведь её цена — 14 рублей. Многие думают, что низкая цена говорит о плохом качестве продукта, и это подтвердилось. Во-первых, в нём присутствует охратоксин А, и это означает, что изготовитель не проводил входной контроль сырья или плохо осуществил данную процедуру. Также превышена норма содержания соли и кислотности, а после приготовления лапша слипается. На упаковке маркировка содержит недостоверную информацию, ведь пищевая ценность не совпадает с реальной.
«Вермишель»
Она продаётся во всех магазинах России за 21 рубль. Во время исследования было обнаружено, что у лапши превышена норма кислотности и соли, а содержание крошки составляет 15%.
А вы часто употребляете продукты быстрого приготовления?
