Совсем недавно Роскачество провело исследование некоторых игристых вин представленных в продаже на территории нашей страны и выявило, что многие торговые марки реализуют продукцию, которая не соответствует заявленным требованиям.
Если приобрести винную продукцию одной из представленных ниже марок, можно легко испортить торжественный момент, ведь качество и вкус продукта будут желать лучшего, хотя к серьёзным последствиям употребления этих вин и не приведёт.
Стоит подробнее рассмотреть, какие торговые марки игристых вин не соответствуют заявленным требованиям:
- «Советское шампанское» белое брют.
При исследовании данной марки вина были выявлены некоторые органолептические недостатки, в частности, у представленного вина присутствует неприятный и довольно резкий аромат. Вкус напитка чрезмерно кислый, что говорит о нарушении технологии изготовления продукта.
Роскачество обнаружило в составе данной марки вина незаявленный диоксид углерода, что также указывает на недобросовестность производителя.
- «Легенда Крыма».
Этот напиток также обладает довольно резким кислым вкусом и таким же послевкусием.
На упаковки изделия обнаружено некоторое несоответствие, в частности, вино заявлено как «полусладкое», но на самом деле концентрация сахара в напитке на 10 г/дм3 значительно ниже, чем должно быть по ГОСТу. Соответственно вино не является «полусладким».
- «Lambrusco Dell`Emilia»
В этом напитке заявленные показатели не соответствуют действительным органолептическим свойствам продукта, соответственно данное игристое вино изготавливалось из сырья, обладающего низким качеством.
К тому же в этом продукте на 2% об. снижена объёмная доля спирта, что не соответствует ГОСТу.
- «Российское шампанское»
При проверке Роскачеством этого вина было выявлено, что органолептические свойства напитка не соответствуют заявленным. Напиток обладает вкусом включающем в себя некоторые нотки окисления, а это может говорить о нарушении технологии изготовления продукта.
Присутствуют несоответствия и на упаковке изделия. Так, при указанном содержании сахара в 55 г/дм3, по факту его содержится в игристом вине 47 г/дм3.
Также в «Российском шампанском» выявили содержание консерванта диоксида серы, но в пределах допустимой нормы.
- «Новый свет»
В данном напитке ощущается довольно сильный окисленный тон, а также ощущаются некоторые посторонние запахи, что может указывать не только на нарушения технологии изготовления вина, но и на использование некачественного сырья для этого.
К тому же Роскачество выявило в этом продукте наличие микроорганизмов, которые могут пагубно влиять на организм человека. Данный факт делает это игристое вино небезопасным.
- «Abrau»
Во вкусе представленного напитка также присутствуют нотки окисления, что указывает на некачественное сырьё, используемое при изготовлении этого вина.
На этикетке изделия указаны недостоверные данные, в частности, содержание сахара на 5 г/дм3, здесь ниже, чем заявлено на таре.
Отделение пузырьков газа также имеет непродолжительный характер, что говорит о довольно низком качестве этого изделия.
А какое бы игристое вино вы включили в этот список?
