Среди еды с большим количеством углеводов можно выделить картошку фри. Ее можно купить или готовить дома самостоятельно. Главное купить подходящую фритюрницу. Кухонная утварь должна быть качественной и при этом иметь приемлемую цену.
Критерии выбора качественной фритюрницы
- Мощность устройства. От мощности фритюрницы зависит скорость нагревания масла. Для домашней готовки подходят фритюрницы мощностью 900-1400 Вт. Для кафе и ресторанов рекомендуется купить аппарат с мощностью 1500-2500 Вт.
- Объем корзины. Объем чаши указывается в кг. При расчете учитывается масса сырых ингредиентов. Например, при готовке фри, сырая картошка начинает уменьшаться. Для небольшой семьи подходят фритюрницы с вместительностью на 1 кг.
- Антипригарное покрытие. Для длительного использования нужно обратить внимания на модели с тефлоновым покрытием. Информацию о качестве вид покрытия можно найти на этикетке модели.
- Дополнительная корзина. Большинство фритюрниц продается только с одной корзиной. Некоторые модели оснащены 2 корзинами. Данная функция позволяет готовить 2 блюда одновременно. В данном случае в технику придется заливать много масла.
- Съемная чаша подходит при частой готовке. После каждой готовки можно снимать чашу и мыть в посудомоечной машине.
- Таймер. Функция позволяет определить точное время готовки. Благодаря таймеру блюдо не пригорает.
- Наличие дополнительных программ. Наличие таких функций позволяет готовить не только фри, но и иные виды блюд. Отдельные модели позволяют готовить курицу, чипсы, мясо, рыбу и креветки.
Лучшие фритюрницы 2020 года
Centek CT-1430
Модель продается по доступной стоимости и подходит для маленькой семьи. В корзине помещается 500 гр сырого продукта. Резервуар вмещает 1,5 л масла. А мощность составляет 1500 Вт. Для изготовления корпуса была использована нержавеющая сталь.
GFGrill GFF-05
Дешевая модель фритюрницы оснащена мощностью в 1800 Вт. Благодаря мощности устройство может подогревать масло до 190 градусов. На дисплее имеется комплект программ для готовки разнообразных блюд. Корпус техники выполнен из пластика.
Китфорт KT-2023
Данная кухонная техника считается самой популярной и отличается хорошим качеством. Корзина вмещает 800 гр сырого продукта. Главным преимуществом фритюрницы является легкая разборка на детали. После использования, устройство можно разобрать и промыть каждую деталь. Корпус модели изготовлен з нержавеющей стали.
Тристар ФР-6945
Фритюрница подходит для семейства из 5 человек. Внутренняя корзина оснащена тефлоновым покрытием, а сама фритюрница сделана из нержавеющей стали. После готовки чашу можно снять и промыть. Резервуар вмещает 3 л масла. Температура во фритюрнице нагревается до 190 градусов. Для устойчивости фритюрница имеет ножки из нескользящей резины
Принцесс 182611
Кухонная техника может выполнять функцию фондюшницы. Устройство позволяет готовить фондю из мяса, шоколада и сыра. Резервуар вмещает 1,5 л масла. На корпусе имеется регулятор температуры. На крышке есть фильтр от запаха. На крышке также имеется окошко.
Вы пользуетесь фритюрницей при готовке фри?